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天津启动食用植物油企业食品安全追溯体系建设-【新闻】

发布时间:2021-04-09 14:42:44 阅读: 来源:跷跷板厂家

网导读:天津北方网讯:为防控食品安全风险,本市在全国率先启动食用植物油生产企业食品安全追溯体系建设。昨日,市市场监管委组织12个区县……

天津北方网讯:为防控食品安全风险,本市在全国率先启动食用植物油生产企业食品安全追溯体系建设。昨日,市市场监管委组织12个区县市场监管局和全市食用植物油生产企业法定代表人,在中储粮油脂(天津)有限公司召开现场推动会。记者从会上获悉,今年内,本市17家规模以上食用植物油生产企业在全国率先建立食品安全追溯体系,到2017年,实现全市在产获证食用植物油生产企业食品安全追溯体系全覆盖。

食用植物油产业是本市食品工业的优势支柱产业,也是国家食品药品监管总局重点监管的高风险食品。目前,全市共有获证食用植物油生产企业49家,规模以上企业17家。2014年,全市食用油企业实现主营业务收入550.8亿元,规模位居全国第一。

据悉,建立食品安全追溯体系主要从“建”和“管”上下功夫。在“建”上,以原料验收、生产过程、产品检验、产品销售、人员设备等关键信息为追溯重点,先从大型食用植物油生产企业入手,发挥示范引领作用。在“管”上,加强对已建立追溯体系食用植物油生产企业的监督和评价,并采取适当的纠偏措施和预防措施,促进追溯制度规范化、科学化。

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