岳麓规范餐饮业秩序保百姓舌尖安全-【新闻】

发布时间：2021-04-10 07:18:23 阅读：次来源：跷跷板厂家

红网时刻5月10日讯（岳麓站记者彭毓妍）近日长沙市岳麓区市场监督局配合大科城综合治理办公室对大科城核心区域商业门店开展食品安全检查，现场查问题，当场抓落实。此次检查，重点查证照、查食材、查设施设备、查环境卫生，对于检查中存在问题的餐饮经营单位，现场给出整改意见要求整改。

据现场调查，店名为糖油粑粑、大阪章鱼烧、北京仙豆糕、土家香酱饼等4家门店无食品经营许可证；店名为手抓饼、李记鸭脖的《小餐饮食品经营许可证》已过期，店内无消毒、防蝇、油烟排放等设施设备，相关功能区分设置不合理，市场监督局执法人员当场下达《责令改正通知书》，要求立即停止未取得许可证从事餐饮服务活动的行为。在现场，执法人员对店名为春范小吃的门店存在经营环境不整洁、食品加工原料混放的问题下达《当场行政处罚决定书》给予警告。随后，执法人员针对部分门店出现的场所设置与布局存在问题、未设置相应通风设施设备及店面设在易受污染区域等问题进行调查和现场处理。

据悉，此次现场调查共核实辖区内22家存在食品安全相关问题的门店，对于发现有违规违法行为的门店，已下达责令改正通知书，责令其立即整改，如限期不予整改的，市场监督局将依法查处。大科城将继续开展食品安全检查行动，规范经营秩序，严防严控食品安全风险，常抓不懈推动大科城经营业态综合治理工作取得实效。

市场监督局执法人员提醒，餐饮行业从业者的工作直接关系消费者的身体健康和生活质量，关系到餐饮服务单位的声誉和诚信，因此一定要规范餐饮操作，严格按照《食品安全法》等相关法规要求和标准规范自身经营行为，提高自身道德要求和社会责任意识，积极配合各部门工作，形成社会共治格局，共创食品安全科技城。