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黑豆牡蛎粥的做法

发布时间:2019-12-04 10:36:56 阅读: 来源:跷跷板厂家

黑豆牡蛎粥的做法大家都明白吗?不明白就让小编来教教大家怎么做吧。

黑豆牡蛎粥的做法

一直想吃黑豆牡蛎粥,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看黑豆牡蛎粥怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个黑豆牡蛎粥怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的黑豆牡蛎粥怎么做的说法不太一样,心想就选它了,黑豆牡蛎粥怎么做应该都好吃吧!黑豆牡蛎粥是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于黑豆牡蛎粥怎么做的介绍在这就不一一介绍了!黑豆牡蛎粥趁热赶紧吃了!

黑豆牡蛎粥菜系及功效

精品主食 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱

工艺:煮黑豆牡蛎粥的制作材料:

主料:粳米100克,牡蛎(鲜)100克,黑豆50克

调料

盐2克,香油3克,小葱5克

黑豆牡蛎粥的做法 1. 黑豆洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出,沥干水分;

2. 粳米洗净,浸泡半小时后捞起;

3. 牡蛎肉洗净,沥干备用;

4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆与粳米放入;

5. 先用旺火烧沸后加入牡蛎肉,搅拌数次,然后改用小火慢慢熬煮。

6. 见粥将成时下入盐,撒上葱(切末)、淋上香油,即可盛起食用。食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

牡蛎(鲜)

牡蛎肉不宜与糖同食。

黑豆

《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

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