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西瓜皮怎么吃好《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:14:08 阅读: 来源:跷跷板厂家

:西瓜皮怎么吃好?现在是西瓜盛产的夏季,人们吃西瓜解渴降温的频率越来越大,通常是吃西瓜肉丢西瓜皮,小编建议你,西瓜皮别扔!它和果肉一样能吃,做菜吃更棒。西瓜皮怎么吃好呢?

西瓜皮怎么吃好

一、凉拌西瓜皮

西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮,将去皮的西瓜皮切成丁。将西瓜皮丁放进碟内,加入醋凉拌,加入细砂糖、蒜茸,盐,最后倒入芝麻油,搅拌均匀后即可食用。

二、酸辣西瓜皮

将西瓜皮上剩余的红瓤削干净,再把外面的青皮部分刨掉,剩下白肉部分,用刀切片,撒少许盐,抓一抓,腌几分钟。挤干水份,撒入白糖,拌匀,挤入柠檬汁、淋点大蒜、薄荷、香菜、辣椒切碎加进去再拌一下,放冰箱冷藏。剥一把花生,白锅炒香,捏去皮,吃时再撒进腌好的西瓜皮里,装碟即可。

三、西瓜皮排骨汤

排骨洗净,用沸水汆过洗净。汤煲中放入约8杯水,放入排骨和姜片,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。西瓜皮洗净,去掉剩余瓜肉和绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。将西瓜皮块放入汤煲中转大火,烧沸后转小火煲10分钟,用盐调味即可。

四、小清新西瓜皮

西瓜切块后,只取白色部份的肉,切成丝。火腿肠和尖辣椒也分别切成丝。锅中热油,倒入西瓜皮丝翻炒,炒软后,加入少许的盐和鸡精调味。倒入火腿肠丝和尖椒丝,翻炒一会儿,即可。

西瓜皮不仅能做出以上好吃的菜,它的药用功效更是棒棒哒。吃西瓜前,把果皮切下来,能干好多事情。西瓜皮有什么治疗效果呢?

一、晒后修复

西瓜皮在治疗晒伤上有一定的功效,西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤肌肤上,5~10分钟左右即更换一次西瓜皮,晒伤情况较严重的可以先将西瓜皮放进冰箱中冷藏,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。

二、美容

用西瓜皮擦试脸部,然后再用清水清洗干净,每天坚持,就会发现面部皮肤光泽细腻且有着很好的增白效果。

三、治痱子

小孩子若生痱子时,可用西瓜的白色部分轻擦患处,非常有效。反复擦2~3次,即可止痒,皮肤清洁溜溜。

四、治痤疮

绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次,能清热去火,能祛脸上的小痘痘。

五、治慢性肾炎

将西瓜皮切成碎片,用水煮,煎成西瓜膏,用开水化服,日服2次,每次2匙。

六、消暑利尿

将西瓜皮外层的绿色硬皮切掉,将里面白色部分切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

七、壮阳

把新鲜的西瓜皮洗净切丝,再加开水捞一遍,然后与瘦肉丝一起炒一下,再适当的加一些其它调料,即可食用,美味又壮阳。

所以,以后买西瓜,别让小贩给你去皮了,西瓜皮不仅能延长西瓜变质时间,拿回家的西瓜皮,参考以上做法,根据自身需要利用起来。

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