【新闻】森林散养土鸡农场首现合肥小荆芥

森林散养土鸡农场首现合肥

晨报讯 平均每只鸡“拥有”16个平方米原生态森林，渴了就喝山泉水，饿了就啄食青草和小虫子，目前，这种位于巢湖岸边山林里的“森林散养”土鸡专业农场已在合肥出现。11月30日，在巢湖南畔的巢湖市东庵森林公园内，篮子农业公司举行“篮子鸡蛋”产品下线仪式和土鸡的预定。市民早上订购，晚上的餐桌上就能炒一盘当天产出的新鲜土鸡蛋。

巢湖南岸湖风拂面，位于岸边东庵森林公园内的笆斗山上，一座原生态的散养土鸡农场坐落于此。篮子农业总经理徐成明介绍，篮子鸡农场所在的笆斗山年均气温15.7度，森林覆盖率98%。在这个天然大氧吧内，目前散养了2000只大鸡，另育有5000只鸡苗。土种鸡苗选自江南山村优质祖代土种鸡，这个品种肉质细腻不油腻，自然配种，科学育苗。

徐成明说，目前，农场的散养基地是200亩，按照每亩40只进行低密度养殖。要保证“每只鸡至少独享16平方米森林。渴了就喝山泉水，饿了就啄食青草和小虫子。”

江淮晨报、江淮网记者在农场内看到，这些散养土鸡穿行在山坡树林间，悠闲自得。徐成明说，农场内不设栅栏，土鸡白天会行走很远，但晚上会自己回来。

土鸡只吃青草和虫子能吃饱吗？徐成明介绍，平日里，它们大部分时间都在山林间觅食，啄食青草、虫子，农场会定时投放经过严格挑选的玉米、大豆和稻糠等五谷杂粮，以保证鸡的健康生长。据介绍，该基地请了农业教授和营养学博士和专业护理人员，在森林里散养鸡，会不会给森林带来污染？徐成明说，因为采取低密度养殖，散落在森林里面的鸡粪通过自然降解，而提供给老母鸡下蛋用的鸡棚里面的鸡粪就送给老百姓用作种菜的肥料。

这样原生态的鸡和鸡蛋，市民通过什么方式才能享用？昨天，篮子农业有限公司举行“篮子鸡蛋”产品下线仪式，同时启动了森林散养土鸡的鸡蛋下线和土鸡预定。市民可通过电话、微信、网站订购的方式进行预定。以自建物流的方式将产品送到市民手上。母鸡当天早上生的新鲜鸡蛋，晚上就能出现在市民的餐桌。

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