几款特色美味菜肴,在家就能做
发布时间:2022-06-29 23:00:41
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几款特色美味菜肴,在家就能做
黑胡椒牛柳炒乌冬面
1.牛肉切丝,加入料酒、老抽、淀粉拌匀待用(忘拍图了)
2.胡萝卜切丝,青菜、蘑菇洗净(也忘拍了)
3.锅内加水烧开,放入乌冬面,一分钟后捞出备用
4.锅内加适量油,倒入牛肉丝,炒至变色后起锅备用
5.锅内加少许油,烧热后加入蘑菇炒至半熟,倒入胡萝卜丝,加适量盐翻炒
6.胡萝卜略软后加入青菜炒一分钟,放入牛肉丝、乌冬面、黑胡椒酱翻炒
蛋皮炒木耳
1.准备材料,木耳泡发待用
2.鸡蛋三个加入两匙羹生粉三匙羹水搅拌均匀待用
3.鸡蛋摊好皮切成丝待用
4.木耳切丝待用
5.切好葱青段蒜苗段和鸡蛋丝放一起待用
米粉蒸排骨
1.排骨切断,洗净,土豆,胡萝卜切块,葱切碎
2.排骨里放两小勺生抽搅拌均匀
3.倒入蒸肉粉
4.搅拌均匀,放上胡萝卜和土豆块和葱
5.倒扣在盘子上
6.
7.下锅隔水蒸30~40分钟
家常啤酒鸭
1.准备鸭腿两个。
2.把花椒炒熟擀碎。
3.用葱姜干辣椒,料酒和花椒碎腌制两个小时。
4.锅中放水,放葱姜干辣椒,把鸭腿放进去,然后加入一罐啤酒开始炖。
5.炖半个小时即可关火。
6.捞出晾凉。
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