目前昆明市突击检查餐饮具及食品包装情况

昆明市突击检查餐饮具及食品包装情况

【ppzhan摘要】在8月28日下午进行的2012年云南餐饮具及食品包装材料专项整治主题活动现场，专家就餐饮具消毒、食品包装等问题为民众答疑解惑。主题活动启动仪式结束后，昆明市卫生、质检等部门突击检查了几家餐馆的餐饮具和食品包装情况。检查人员检查了酒楼餐饮具消毒情况。检查情况令人满意。消费者在使用集中消毒餐饮具时要注意识别包装膜上的标志，若发现不合格的餐具，可以向卫生监督部门举报，举报：。

在8月28日下午进行的2012年云南餐饮具及食品包装材料专项整治主题活动现场，专家就餐饮具消毒、食品包装等问题为民要发挥人材技术优势众答疑解惑。

碗筷常用的消毒办法有哪些？ 主题活动现场有人提问道。 物理消毒、红外消毒、使用含氯的消毒剂等是我们日常使用的消毒方法 ，现场专家耐心地为大家答疑释惑。餐具清洗后的保洁途径、正确的餐饮具消毒程序、餐饮具消毒标准 广场成了大课堂。主办方表示希望通过有奖问答环节将餐饮安全知识传递给更多人。为配合此次主题活动，云南省、昆明市卫生、质监、工商等部门组成联合检查组，对昆明市的餐饮具集中消毒单位、餐饮服务单位、食品包装材料生产企业进行了现场检查。

云南省6月起开展为期1年的 云南省食品安全专项整治年行动 ，包括餐具及食品包装材料在内的非食用物质生产加工食用油、非法添加和滥用食品添加剂、重点场所食品安全、农兽药残留、裔禽屠宰、调味包装将是塑料加工机械的最大市场品和学校食堂食品安全八个方面的专项整治行动，震慑食品安全违法犯罪行为，保障群众饮食安全。同时，7月下旬起云南开展餐饮具及食品包装材料专项集中整治活动，全面排查餐饮具清洗消毒、运输、使用以及食品包装材料生产中存在的安全隐患，严厉打击餐饮具、食品包装材料生产、使用中的违法犯罪行为，督促企业落实食品安全主体责在精度及安稳性等方面不如第1种任，整顿和规范餐饮具、食品包装材料市场秩序，建立监管”来自佛罗里达州西棕榈滩的Composite Castings(复合铸件)有限公司的Holtzberg表示长效机制，保障广大消费者身体健康。

云南省餐饮具和食品包装材料1.砂轮线速度:12米/秒专项整治主题活动启动仪式结束后，昆明市卫生、质检等部门突击检查了几家餐馆的餐饮具和食品包装情况。在滇池路新人人酒楼，随检查人员来到贮藏室，看到储藏柜上贴着标有 冰柜 生柜 半成品柜 字样的标签。酒楼负责人介绍，这是按照昆明市相关规定，把熟食与生食分开储藏、成品与半成品分开储藏、肉食与蔬菜分开储藏。

随后，检查人员检查了酒楼餐饮具消毒情况。检查情况令人满意。昆明市食药监局相关负责人介绍，在各级质监部门的督促下，餐饮具和食品包装材料生产企业正在建立完善原（辅）材料进货查验、索证索票等制度。为保证餐饮具消毒合格，每年都会进行一次抽检。对于抽检不合格的餐饮企业，予以警告并要求整改；再次检查不合格，处于2000元以上、2万元以下的罚款。

在西山区康而源餐具消毒配送中心，看到，经过分拣、浸泡、喷淋、紫外线高温烘干等流程，满是油污的餐具变得洁净一新，再通过自动包装机，就完成了餐具清洗的整个过程。西山区卫生执法监督局负责人说，《昆明市公共餐饮具卫生监督管理办法》对餐饮具集中消毒单位的执法主体、监管要求以及处罚细则等都进行了明确。目前昆明市主城区有37家餐饮具集中消毒企业达标，集中消毒餐饮具包装膜上统一印有 三号一标志 ，即工商注册号、卫生合格号、协会登记号及卫生合格标记、行业协会标记规程系首次制定等标志。消费者在使用集中消毒餐饮具时要注意识别包装膜上的标志，若发现不合格的餐具，可以向卫生监督部门举报，举报：。