临夏园区打造清真产业助力向西开放甘肃农业科技园区巡礼之二-【新闻】

发布时间：2021-05-24 10:54:16 阅读：次来源：跷跷板厂家

临夏园区打造清真产业助力向西开放——甘肃农业科技园区巡礼之二临夏州信仰伊斯兰教的少数民族人口约占总人口的57%，也是精准扶贫、精准脱贫的主战场。国家新认定的甘肃临夏国家农业科技园区，主要任务就是以科技为引领，打造清真产业链，助力民族地区稳定，为一带一路战略中内陆地区向西开放建设一个新的清真产业支点。

临夏目前围绕清真产业有着种植、养殖、农畜产品加工以及物流的传统产业结构，并初步形成清真食品产业链。当地有清真食品小型加工企业196家，清真食品加工龙头企业14家，还有清真食品企业研发中心5家。

清真食品在全球范围内的生产加工来源有限，而且限制条件严格。西方发达国家虽然有先进的食品技术和基地，但不能生产加工。全球广大穆斯林国家虽然需求市场极大，但是长期以来生产能力与加工技术较弱。

甘肃临夏国家农业科技园区依托于国内强大的食品行业技术能力，又有传统穆斯林的种植、养殖、农畜产品加工基地，打造清真产业是不二选择。尤其不久前，中国马来西亚清真食品国家联合实验室落户甘肃，为清真产业发展奠定了基础。

该园区在建设清真认证(检测)基地中，已经与伊朗伊斯兰研究与信息中心、阿联酋海湾清真认证中心、马来西亚伊斯兰发展署签订了清真食品互认协议，意味着临夏生产加工的清真食品可以在这些国家直接销售。

园区在建设清真产品研发加工基地中，按照清真、绿色、安全、标准的要求，面向国际穆斯林大市场，重点研发生产清真乳制品、肉制品、调味品、豆制品、生物制品、方便食品、特色饮品以及糖果糕点等，前景极其广阔。

国家实施一带一路战略，甘肃处于向西开放的前沿地带，更是为该园区发展清真产业提供了天赐良机。该园区正在以清真产业链为主线，辐射全国和中亚、西亚、东南亚、中东等穆斯林地区，努力打造清真产业基地。而这个目标的实现，还将有利于民族团结，有利于社会和谐稳定，有助于少数民族贫困地区与全国人民同步进入小康。